2019
09-06
09-06
女性千万别吃大豆:会让身体致癌? NEW
大豆在许多亚洲国家已有上千年的食用历史,但直到近60年才成为西方国家日常饮食的一部分。如今,许多超市里都有各种各样的豆奶替代品、大豆汉堡、以及其它用大豆做成的替代肉制品,更别提豆腐、豆奶、酱油等传统豆制品了。与此同时,大豆常与降低心脏病风险联系在一起。作为一种优良的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B、纤维素、铁、钙和锌的来源,大豆在西方国家正变得越来越流行,被视作肉类的健康替代品。然而,虽然过去十年来有越来越多的人将大豆与健康联系在一起,但有一种担忧也开始日渐凸显:大豆可能会干扰...
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